"El plantado" Cesanese IGT Lazio 2021 - Cantine Volpetti

Antiguo: 2021
Formato: 750 ml
Gradación: 13%
Origen: Lazio
Temperatura: 18°
Colorante: Ruby rojo con reflejos granados

Nombre: Lazio IGT

Nota: Los perfumes son intensos para la nariz, recuerdan la mermelada de bayas negras, moras y bayas. Notas picantes intrigantes. En el paladar es completo y suave, con notas de ciruela madura. 

Vinificación y refinamiento: Cosecha durante la primera década de octubre. Sigue la maceración de las uvas ramificadas durante 12/15 días con reevaluaciones frecuentes. La fermentación a temperatura controlada y la fermentación maloláctica se llevó a cabo por completo. La maduración en las depósitos de acero inoxidable sigue una madera y un pasaje final en la botella.

Combinaciones: Ideal para acompañar platos basados ​​en carne roja, juegos y tablas de corte de queso sazonadas.