Ecchio Marche Bianco IGT 2021 - Filodivino

Antiguo: 2021
Formato: 750 ml
Gradación: 12,5%%
Origen: Marche
Temperatura: 14-16°
Colorante: Orange intenso con reflejos brillantes

Nombre: Bianco Marche IGT

Nota: En la nariz es rico y multifacético, con perfumes de cítricos, alcanfor, mimosa e incienso. Intenso, cálido, con notas de cera de abejas, miel y fruta confitada. La mineralidad se une a todo y le da una bebida hermosa al vino. Tenga en cuenta una delgada presencia de taninos.

Vinificación y refinamiento: Maceración en pieles de acero durante 20 días, fermentación espontánea y envejecimiento de ánfora durante 12 meses.

Combinaciones: Felizmente acompaña al Au Gratin Moscioli, el carpaccio de pescado marinado, el caldo, el pez stock en el Anconetana. Excelente con el pollo en Potacchio y el conejo en Porchetta.

Galardonado:

• 2020 - 94 puntos entusiasta del vino "Elección del editor"