Antiguo: 2021 Formato: 750 ml Gradación: 14% Origen: Campania Temperatura: 12° Colorante: Amarillo con reflejos de miulado
Nombre: Falanghina del Sannio Dop Taburno
Nota: Perfumes largos de flores de PEO, aromas blancos, miel. Delicadamente habitar. El sabor de gran profundidad y sabor equilibrado.
Vinificación y refinamiento: Películas preferentes en frío. Presionamiento suave y fermentación a temperatura controlada. Fermentación maloláctica parcial. Envejecimiento de 6 meses en barriques y descanso posterior en la botella.
Combinaciones: Perfecto en combinación con Sea Cruditè.
