Antiguo: 2020 Formato: 750 ml Gradación: 12,5% Origen: Friuli Venezia Giulia Temperatura: 12° Color: Pomelo naranja
Nombre: Venezia Giulia IGT
Nota: La nariz se percibe flores de naranja y notas de cítricos, con fragantes toques de pesca. El cuerpo es medio y con una bebida cautivadora, siempre sobre un plato mineral agradable.
Vinificación y refinamiento: Maceración prefeminina de 5 días a 5 ° C, seguido de una fermentación de aproximadamente dos semanas, la mitad del tiempo con contacto en las pieles y para la otra mitad sin. Envejecimiento en tanques de concreto durante un año en sus levaduras.
Combinaciones: Ideal como aperitivo; Acompaña bien a todo tipo de verduras, en particular los primeros cursos, sopas de sushi y pescado.
