Antiguo: Nd Formato: 750 ml Gradación: 12,5% Origen: Francia Temperatura: 8° Color: Rosa palido
Nombre: Crémant de Bourgogne AOC
Nota: Obtenido de sitios de vides en grandes altitudes, este vino revela el equilibrio armonioso del pinot negro. Delicada y delgada, su paleta aromática nos ofrece aromas de frambuesas y moras, combinadas con notas finamente brioche. La efervescencia es alegre: las burbujas son bien y cantantes. De hermosa intensidad aromática, la nariz revela notas de frutas rojas y confitería. Ligero y aireado, la boca ofrece una sensación de plenitud. De gran delicadeza y frambuesa suavemente, ofrece un final crujiente.
Vinificación y refinamiento:La fermentación y el refinamiento del vino básico es de 6 meses de acero.Permanezca en las levaduras 36 meses.
Combinaciones: Ideal para aperitis pero también carnes blancas a la parrilla, sushi, tartar de pescado. Acompañado de dulces revela su nota de frutas rojas.
