Crémant de Bourgogne Brut Aoc - Victorine de Chastenay

Antiguo: Nd
Formato: 750 ml
Gradación: 12,5%
Origen: Francia
Temperatura: 8°
Color: Oro pálido con reflejos de plata

Nombre: Bourgogne AOC

Nota: Al combinar las enredaderas históricas de Borgoña en este cuvée, este Crémant es un vino que explora las múltiples expresiones del terroir. El poder vinoso y distintivo de Pinot Nero responde, como un eco, a la pureza y elegancia de Chardonnay y Aligoté. Las finas burbujas emanan pesca elegante y delicada de vides y aromas de vainilla. Las notas de albaricoque y canela le dan encanto y redondez, y la ralladura cítrica le da una frescura incomparable.

Vinificación y refinamiento: La fermentación y el refinamiento del vino básico es de 6 meses de acero. Permanezca en las levaduras 36 meses.

Combinaciones: Combinaciones recomendadas con espagueti con almejas, Amberjack y Tartare Bream Bream.