Chianti Superiore DOCG 2022 - Santa Cristina, Marchesi Antinori

Cosecha: 2022
Formato: 750ml
Gradación: 13,5%
ProcedenciaToscana
Temperatura: 16°
ColoraciónRojo rubí intenso con reflejos violáceos

DenominaciónChianti Superiore DOCG

Notas: Aromas de frutos rojos en nariz, como cereza, ciruela, mora, arándano. Notas balsámicas y especiadas, pimienta negra en abundancia. En boca es suave, los taninos clásicos del Sangiovese están presentes sin abandonar la elegancia, para un trago ligero y agradable.

Vinificación y envejecimiento: Las uvas se despalillan y se estrujan, y a continuación se trasladan a depósitos de acero inoxidable donde tiene lugar la fermentación alcohólica a una temperatura controlada de 28°C, durante 10-12 días. Tras la fermentación maloláctica, que se realiza por completo, el vino se afina en acero inoxidable.

MaridajeExcelente con platos tradicionales toscanos de carne roja, asados y quesos de media curación.