Chianti Riserva DOCG 2021 Bio Podere di Pomaio

Cosecha: 2021
Formato: 750ml
Gradación: 12,5%
ProcedenciaToscana
Temperatura: 16-20°
ColoraciónRojo rubí intenso

Denominación: Chianti Riserva DOCG

NotasIntenso y complejo, con ligeras notas de naranja sanguina, guinda, flores rojas secas. Ligera nota ahumada. Gran sapidez y buena frescura en boca. Textura tánica perfectamente integrada.

Vinificación y envejecimiento: Vinificación en acero inoxidable durante 15 días con maceración sobre los hollejos. Maduración durante 30 meses en cubas de acero inoxidable de 50 hl, seguida de afinamiento en botella durante 6 meses.

MaridajesExcelente con caza y platos tradicionales toscanos.