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Querciavalle

Chianti Classico Riserva Querciavalle Docg 2015 - Querciavalle

Chianti Classico Riserva Querciavalle Docg 2015 - Querciavalle

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€12,75
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Oferta Agotado

Antiguo: 2015
Formato: 750 ml
Gradación: 13,5%
Origen: Toscana 
Temperatura: 16-18°
Colorante: Intenso rubí rojo

Nombre: Chianti Classico Reserve Docg

Nota: Clear e incisivo con agradables tonos etéreos y compuesto en la final, que recuerdan notas de frutas maduras, bayas y vainilla. Un convincente, suave y elegante, rico en taninos nobles, secos en el paladar con gran sabor persistencia y una agradable redondez final apoyada por los tonos dulces de la madera.

Vinificación y refinamiento: La fermentación alcohólica se lleva a cabo en las depósitos de acero inoxidable a una temperatura de menos de 27 ° C, durante un período de 15/20 días y más tarde en los tanques de cemento para maloláctico. Envejecimiento de 24-30 meses en 14 hl de barriles de roble francés y a lo largo de la botella.

Combinaciones: Ideal para el bistec fiorentina, el cordero, el jabalí y el juego noble, así como el risotto y/o la trufa de hongos.

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