Chardonnay preages tradición IGP paga D'OC 2022 - Domaines PREADES

Antiguo: 2022
Formato: 750 ml
Gradación: 13%
Origen: Francia
Temperatura: 8-10°
Colorante: Amarillo paja

Nombre: Paga d'Oc igp

Nota: Perfumes florales y afrutados, flores blancas y fruta como pera y manzana con notas de mantequilla y avellana. Excelente correspondencia entre sabor y olor.

Vinificación y refinamiento: Viñedos en suelo basáltico. Recolección mecánica de uvas en la noche y días secos y realizado en dos etapas, para evitar la oxidación de las uvas. La maceración de películas, levante solo con levaduras neutrales, fermentación a baja temperatura durante 15 días. Prensado neumático.

Combinaciones: Va perfectamente con mariscos, ostras, pescado a la parrilla, quesos y fondue raclette, quesos de cabra y jamones ahumados.

¡Muy recompensado!