Nota: Fruta, perfume delicado y característico. En el paladar es delgado, fresco, animado, con un cuerpo agradable, con toques de piña y plátano.
Vinificación y refinamiento: Procesamiento y prensado delicados, fermentación a temperatura controlada y maduración en las nobles lías en tanques de acero inoxidable, sin fermentación maloláctica.
Combinaciones recomendadas: Aperitivos ligeros, ostras, mariscos, platos de pescado y carnes blancas.
