Champagne Grand Cru Blanc de Noirs "Bouzy MV" - Paul Clouet

Antiguo: Nd
Formato: 750 ml
Gradación: 12%
Origen: Francia
Temperatura: 6-8°
Colorante: Amarillo paja

Nombre: Champagne AOC

Nota: La nariz se siente cítricas y perfumes afrutados, adornados con notas que recuerdan la miel y la corteza de pan. A la degustación es redonda, con una acidez jugosa que hace que las salsas sean muy agradables. Se cierra con un final persistente medio.

Vinificación y refinamiento: Uvas 100% pinot noir, fermentación maloláctica llevada a cabo. Envejecimiento mínimo durante 72 meses en sus levaduras.

Combinaciones: Excelente para una cena especial, donde acompaña con gran satisfacción del horno y las carnes blancas preparadas con recetas elaboradas pero al mismo tiempo leyendo. Da lo mejor que puede con Tagliatelle a la pulpa de cangrejo.