Antiguo: Nd Formato: 750 ml Gradación: 12% Origen: Francia Temperatura: 8-10° Colorante: Oro
Nombre: AOC de champán
Nota: Fresco, rico y bien estructurado con notas de pesca y nota de ciruela Mirabelle, bien redondeada, con una ligera mordida mineral y un cuerpo estructurado con buena profundidad y un final largo.
Vinificación y refinamiento: Este champán no administrado ofrece toda la frescura y afrutado de los viñedos de la variedad Meunier: Venteuil y Reuil. Asamblea: 100% Meunier. Vinificación en tino a temperatura controlada, fermentación maloláctica parcial, envejeciendo durante 36 meses horizontalmente en tiras. Dosis: 0g/L
Combinaciones: Perfecto para aperitivos y aperitivos de peces.
Galardonado:
Vinalies Nations 2021 - Plata
Concours des Grands Vins de France en Macon 2019 -Bronze
