Champagne Carbon Rosè Reflection Pink Cunned

Antiguo: Nd
Formato: 750 ml
Gradación: 12%
Origen: Francia
Temperatura: 8-10°
Colorante: Rosa salmón

Nombre: Champagne AOC

Nota: Lejos de los estándares suaves y redondos que hoy dominan a la familia del rosado de Champagne, este cuvée ofrece un sorprendente equilibrio fresco y delicado.

Vinificación y refinamiento: Carbon es un desafío, una invitación a la comparación que quiere ofrecer una alternativa válida a las marcas clásicas y más famosas. El carbono es un champán quebrantado que quiere separarse de los caminos tradicionales y alcanzar niveles nuevos y más altos de innovación. Un nuevo lanzamiento de carbono dedicado al mundo de las discotecas, con un recubrimiento de resina que recuerda al carbono, pero que siempre se caracteriza por la muy alta calidad de la Maison. Es una mezcla de Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier que fermentan en pequeñas depósitos de roble, sin llevar a cabo fermentación maloláctica, para preservar mejor el carácter de las uvas, con al menos seis años en las levaduras y una dosis alrededor de 9 G/L .

Combinación: Perfecto en combinación con tartar de camarones rojos, espagueti con mariscos.