Champagne Brut Millésime 2009 Grand Cru - Champagne Bernard Tornay

Antiguo: 2009
Formato: 750 ml
Gradación: 12,5%
Origen: Francia
Temperatura: 12°
Colorante: Amarillo dorado brillante

Nombre: AOC de champán

Nota: Elegante y compleja, la primera nariz expresa la hermosa madurez de este vino caracterizado por hermosas notas de espino, almendras tostadas y pan tostado. Al final, un toque de miel y naranja confitada. En el paladar revela toda la calidad de esta cosecha. El poder se expresa por notas tostadas y fruta blanca confitada. La elegancia se traduce en un equilibrio perfecto entre madurez y frescura con un frutado dulce y vivo al mismo tiempo. Un marco calcáreo permite que la hermosa longitud de este vino se exprese.

Vinificación y refinamiento: Vinificación en vinse de acero inoxidable termorregulado. Envejecimiento mínimo de 8 años en el sótano. Dosis: 8g/L

Combinaciones: Perfecto con ladrillos con carne y mostaza, bacalao con crumble parmesano, chorizo, pollo con salsa de tomate.