Antiguo: 2014 Formato: 750 ml Gradación: 12,5% Origen: Francia Temperatura: 10° Colorante: Amarillo de paja con reflejos de oro
Nombre: AOC de champán
Nota: La nariz es intensa, fuertes toques de bayas y notas de pastelería. El sabor es afrutado, suavidad extrema, frescura equilibrada y excelente final salado. Una bebida de gran estructura, produjo el resultado de una selección precisa de las mejores uvas de la cosecha 2014.
Vinificación y refinamiento: 100%Pinot Nero, que se produce exclusivamente del envejecimiento de la cosecha de 2014 en el sótano. Dosis: 4G/L
Combinaciones: Recomendado para aperitis, es excelente con fois gras, carpaccio de pescado, soufflé de queso.
