Formato: 1500ml Gradación: 13% Origen: Lombardía Temperatura: 4-6° Colorante: Amarillo de paja en promedio cargado de burbujas finas
Nombre: Franciacorta Docg
Nota: Perfumes afrutados y de levadura, elegantes y refinados en el paladar.
Vinificación y refinamiento: El must se obtiene presionando las uvas seleccionadas y posteriormente se recolecta en tanques de acero, donde la primera fermentación alcohólica controlada tiene lugar a través de bajas temperaturas (15-16 ° C) para mejorar los perfumes y la delicadeza del vino. Después de ocho meses desde la cosecha, se prepara el Cuvèe de Le Cantrie y Bottled, siguiendo escrupulosamente el método clásico de Franciacorta.
