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Le Cantorie

"Canto delle cicale" Franciacorta docg extra brut - le cantorie

"Canto delle cicale" Franciacorta docg extra brut - le cantorie

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Formato: 750 ml
Gradación: 13%
Origen: Lombardía
Temperatura: 4-6°
Colorante: Amarillo de paja en promedio cargado de burbujas finas

Nombre: Franciacorta Docg

Nota: Perfumes afrutados y de levadura, elegantes y refinados en el paladar.

Vinificación y refinamiento: El must se obtiene presionando las uvas seleccionadas y posteriormente se recolecta en tanques de acero, donde la primera fermentación alcohólica controlada tiene lugar a través de bajas temperaturas (15-16 ° C) para mejorar los perfumes y la delicadeza del vino. Después de ocho meses desde la cosecha, se prepara el Cuvèe de Le Cantrie y Bottled, siguiendo escrupulosamente el método clásico de Franciacorta.

Combinaciones: Excelente de toda la comida.

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