Brunello di Montalcino "Pianrosso" Docg 2017 - Ciacci Piccolomini D'Araga

Antiguo: 2017
Formato: 750 ml
Gradación: 14%
Origen: Toscana
Temperatura: 16-20°
Color: Ruby que atiende a granada

Nombre: Brunello di Montalcino Docg

Nota: Perfumes intensos y complejos. Las sensaciones de fruta roja madura se completan con varias notas picantes; El sabor es cálido, armonioso con taninos pronunciados; Un vino corporal con una larga persistencia de sabor y olfatoria que aún puede evolucionar con un largo envejecimiento en la botella.

Vinificación y refinamiento: cosecha y selección de las mejores uvas vintage. La vinificación se lleva a cabo en recipientes de acero inoxidable y tanques de cemento de vidrio controlado y camisas de enfriamiento y placas de inmersión. Envejecimiento en barriles de Slavonia de 20 a 62 HL durante aproximadamente 3 años, seguido de un refinamiento en la botella durante 8 meses.

Combinaciones: Perfecto con un juego asado o guisado, con primeros cursos con salsas basadas en las mismas carnes. Excelente con quesos experimentados.

Galardonado:

• 2018 James Suckling 97/100
• 2018 VINY 94/100
• 2018 I Glimpse 96/100