Nota: Las uvas Airen y Palomino, las variedades con las que se produce Brandy Solera, se vinculan primero y luego se dejan en edad en barriles de roble americano, de acuerdo con las reglas del método Solera.
En la nariz notas de fruta seca y madera tostada. El sabor está equilibrado, con un ligero regusto de retraso amargo. Excelente desde el final de la comida.
