Antiguo: 2022 Formato: 750 ml Gradación: 12% Origen: Francia Temperatura: 16° Color: Granada intensa con reflexiones carmesí
Nombre: Bourgogne Rouge
Nota: Aromas expresivos de fruta oscura, aromas ahumados delgados. Toques equilibrados, poderosos, completos, delgados de vainilla, tanino suave.
Vinificación y refinamiento: Viticultura sostenible. Colección manual tradicional. Donación parcial de carbono, pusaje frecuente, uso de levaduras indígenas con reevaluaciones. Envejecimiento en barriles de roble y envejecimiento en tanques de acero inoxidable que envejecen en las levaduras.
Combinaciones: Carnes rojas en salsa, bistec, caza, sabrosos quesos.
