Bio Tile 2019 Umbria IGT Rosso Magnum - Compañía agrícola Carlo y Marco Carini

Antiguo: 2019
Formato: 1500ml
Gradación: 14,5%
Origen: Umbria
Temperatura: 18°
Colorante: Intenso y rojo rubí oscuro

Denoninación: Umbria IGT

Nota: En la nariz es grande y fino, rico en notas de fruta roja, tonos vegetales y especias dulces. El sabor, seco, lleno de cuerpo, cálido, elegante en tonos de frutas y complejo en notas de especias, larga persistencia en la boca.

Vinificación y refinamiento: De las uvas de Merlot y Cabernet Sauvignon cuidadosamente recolectadas en octubre, sigue una maceración tradicional con el contacto con el vino con vino durante aproximadamente 22-25 días. Fermentación alcohólica en acero a temperatura controlada y maloláctica en barrique. Un proceso de maduración de 24 meses sigue en barriles de roble franceses de 225 litros y luego se insinúa en la botella durante otros 24 meses.

Combinaciones: Carnes a la parrilla, quesos asados, estofados y muy sazonados.

Con edición limitada, solo 100 botellas por año son producidas por Tolagolaro Magnum. En el embalaje exclusivo en madera personalizada.