Antiguo: 2013 Formato: 750 ml Gradación: 14% Origen: Piedmont Temperatura: 18/20° Color: Intensa granada roja con reflejos de naranja
Nombre: Barolo Docg
Nota: Un vino elegante y completo, con pistas y perfumes de bayas. En el paladar es armonioso y bien estructurado, los taninos son persistentes y al mismo tiempo suaves.
Vinificación y refinamiento: 62 meses de envejecimiento, de los cuales al menos 18 en barriles franceses de roble francés 25/50hl.
Recomendamos envejecer durante al menos 10 años.
Combinaciones: Primeros cursos basados en champiñones y quesos, platos con trufa blanca alba, asado y desbordados con carne roja y caza.
