Antiguo: 2020 Formato: 750 ml Gradación: 12,5% Origen: Basilicata Temperatura: 18-20° Color: Granada en vivo rojo con reflejos de naranja
Nombre: Aglianico del Vulture Doc
Nota: Perfume vinoal con toques de púrpura. Sabor seco, sabroso, fresco, armonioso, correctamente tánico, tendiendo a aterciopelado.
Vinificación y refinamiento: Uver seleccionado de De viñedos de las colinas de buitre, en suelos de piedra caliza, arcilla y magmática. Fermentación durante 10-15 días a temperatura controlada. Envejecimiento en acero y envejecimiento en una botella de 3 meses.
Combinaciones: Excelente con asados, carnes rojas, caza y platos picantes. Stapp la botella una hora antes del consumo Y servir en gafas tiradas por la boca.
