Franciacorta Docg Rosè - Tenuta Montenisa, Marchesi Antinori

Formato: 750 ml
Gradación: 12,5%
Origen: Lombardía
Temperatura: 7-9°
Colorante: Rosa Cerasuolo

Nombre: Franciacorta Docg

Nota: Espuma cremosa con perlaje fino y persistente. A nivel aromático, es fragante y decisivo, caracterizado por la inconfundible peculiaridad del pinot negro, con vaga toques de flores silvestres secas. En el paladar se caracteriza por su frescura.

Vinificación y refinamiento: El "Fiore" fue sometido a la primera fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable. La segunda fermentación en la botella en contacto con las levaduras tuvo lugar en los próximos 24 meses.

Combinaciones: Para combinarse con espagueti con mariscos, salteado de mejillones, tartar de rizo.