Collezione: Italia Effervescente
Le bollicine italiane sono un patrimonio enologico di grande valore e qualità, che racconta la storia e la cultura di ogni regione attraverso il vino.
Le bollicine italiane si distinguono per la varietà di vitigni, di territori e di metodi di produzione che ne determinano le diverse tipologie e denominazioni. Tra le più note ci sono:
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Franciacorta, prodotto in Lombardia con il metodo classico, ovvero con una seconda fermentazione in bottiglia. È considerato uno dei migliori spumanti italiani, paragonabile allo Champagne francese. Si ottiene da uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco.
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Prosecco, prodotto in Veneto e Friuli Venezia Giulia con il metodo Martinotti o Charmat, ovvero con una seconda fermentazione in autoclave. È lo spumante italiano più esportato e consumato al mondo. Si ottiene da uve Glera.
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Lambrusco, prodotto in Emilia Romagna con il metodo Martinotti o Charmat. È uno spumante frizzante e leggero, rosso o rosato. Si ottiene da uve Lambrusco.
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Trentodoc, prodotto in Trentino con il metodo classico. È uno spumante elegante e raffinato, che esprime al meglio il territorio montano. Si ottiene da uve Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco e Pinot Meunier.
