Sorsi
L'evento degustazione dove gli operatori incontrano i produttori.
Evento riservato agli operatori Ho.Re.Ca.
Che cos'è
Un incontro, prima che una degustazione
Per una giornata apriamo la nostra sede di Arezzo e la riempiamo di banchi. Ai banchi ci sono i produttori, con i loro vini. Davanti, ristoranti, enoteche, cocktail bar, catering e locali che vengono a conoscere le persone prima delle etichette.
Si assaggia con calma, si fanno domande vere, si ordina senza fretta. Niente biglietti, niente code: una giornata di lavoro fatta bene, dalle 11 alle 18.
Il programma
La giornata
Masterclass su prenotazione, posti limitati
Il pomeriggio
Le masterclass
Due appuntamenti a porte chiuse, con pochi posti, per chi vuole portarsi a casa qualcosa di più di un assaggio.
Alle 15:00
L'amarena secondo Fabbri
Fabbri 1905 arriva da Bologna con la sua amarena e la racconta a chi la userà davvero: in cucina, in pasticceria e dietro al bancone. Una masterclass pratica, pensata per chi cerca un ingrediente che faccia la differenza su un dolce o su un cocktail.
Prenota il postoLa prenotazione della masterclass è separata da quella dell'evento, perché i posti sono pochi e vanno contati. Se vuoi fare tutte e due, compila i due moduli in fondo alla pagina.
In sala
I produttori che incontri
Otto cantine italiane sono qui di persona, al banco, con i loro vini.
- Col dei VentiPiemonte
- Cantine ViteaLombardia
- Ca'Nova GualdanaEmilia Romagna
- FangareggiEmilia Romagna
- Tenuta RoccacciaToscana
- Riserva della CascinaLazio
- Azienda Agricola Coppacchioli TattiniMarche
- Azienda Agricola G. MilazzoSicilia
In assaggio
I vini esteri
Le cantine estere non sono in sala, ma le bottiglie sì: le versiamo noi, ai nostri banchi.
- Champagne Veuve J. LanaudChampagne
- Champagne Cordoin-DidierlaurentChampagne
- Domaine de Sainte MarieJura
- Domaine GibertLanguedoc Roussillon
- Bodega RezabalSpagna
- Moro WinesSlovenia
Dopo il vino
Distillati e mixology
- Alchemia Spirits
- Distilleria Elettrico
- Destileria Pareis
- Borges Vinhos
- Anonima Distillazioni
- Distilleria Fratelli Pistone
- Il Forte Vermouth
Informazioni pratiche
Come funziona
Quando
Lunedì 26 ottobre 2026
Dalle 11:00 alle 18:00
Dove
Via del Maspino 9
52100 Arezzo, parcheggio interno
Per chi
Operatori Ho.Re.Ca.
Ristoranti, enoteche, bar, catering e hotel
Quanto costa
Ingresso libero
Su registrazione, masterclass a posti limitati
Registrati a Sorsi 2026
Due minuti adesso, e il 26 ottobre trovi il tuo nome all'ingresso. L'ingresso è libero, ci serve solo sapere chi viene.
Ti scriviamo noi nei prossimi giorni per confermare. Se hai chiesto una masterclass, ti diciamo subito se c'è posto.
Vuoi seguire anche una masterclass? Si prenota qui sotto, con un modulo suo.
Prenota una masterclass
Posti limitati e su prenotazione. Ti confermiamo noi entro pochi giorni se c'è ancora posto.
Controlliamo la disponibilità e ti diciamo entro pochi giorni se il posto è confermato.
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