Donnalaura Falanghina Taburno DOP 2021 Masseria Frattasi

CARATTERISTICHE

Annata: 2021

Denominazione: Taburno DOP

Nazione: Italia

Regione: Campania

Vitigni: Falanghina 100%

Formato Bottiglia: 0,75l

Gradazione Alcolica: 14%

Temperatura di Servizio: 10°C

Allergeni: Solfiti

Colore: Giallo con riflessi miele

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Profumi lunghissimi di fiori di pero, aromi di bianchi, miele. Delicatamente ammandorlato. al gusto grande profondità ed equilibrata sapidità.

ABBINAMENTI

Perfetto in abbinamento con cruditè di mare.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Macerazione pellicolare prefermentativa a freddo. Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata. Fermentazione malolattica parziale. Affinamento 6 mesi in barriques e successivo riposo in bottiglia.