Bitterone Pallini

Formato: 1000ml
Gradazione: 28%
Provenienza: Lazio
Temperatura: 5 -15°
Colorazione: Rosso Rubino

Note: Il Bitterone Pallini viene realizzato secondo l’antica arte dei
maestri liquoristi di casa Pallini, con oltre 140 anni di tradizione
alle spalle tramandata di generazione in generazione. Questa
particolare interpretazione del famoso Bitter all’uso d’Hollanda,
studiato per la miscelazione, viene lanciato nell’anno 2019 per
celebrare i 100 anni dalla nascita del re dei cocktails aperitivi, il
«Negroni».
Il bitter Pallini si propone come ingrediente fondamentale di
molti cocktails, aperitivi e long drink della miscelazione classica,
come Negroni o Americano, ma può essere apprezzato ance
con ghiaccio, soda e buccia di limone. Sull’etichetta è riprodotta
la firma di Virgilio Pallini creatore della formula originale a
garanzia dei consumatori contro ogni contraffazione.
Erbe amaricanti, piante aromatiche e frutta, tra le quali:
assenzio, genziana e scorze di arancia amara, vengono
lasciate in infusione in una miscela di alcool e acqua.
Successivamente la soluzione viene lasciata macerare, e
decantare perché il prodotto possa raggiungere la sua massima
limpidezza.
Il prodotto finito ha un aroma intenso ed un colore rosso
rubino, può essere utilizzato liscio o in miscelazione