Armonia Etna Bianco DOC 2023 Montenero

Annata: 2023
Formato: 750ml
Gradazione: 13%
Provenienza: Sicilia
Temperatura: 8°
Colorazione: Giallo Paglierino

Denominazione: Etna Bianco DOC

Note: Al naso si percepiscono immediatamente note agrumate, spicca il pompelmo e le floreali di ginestra. Al palato è sapido e perfettamente equilibrato.

Vinificazione & Affinamento: Vendemmia a mano nella seconda decade di ottobre. Pigiatura soffice, macerazione e fermentazione ad una temperatura compresa tra i 16-18°. Affinamento in bottiglia per almeno 1 mese. Non contiene solfiti aggiunti.

Abbinamenti: Accompagna egregiamente tutti i piatti di pesce, in particolare i molluschi e gli affumicati.