Liquore Chateau Des Creissauds Vintage 2018 Pastis - Cofanetto Legno

Annata: 2018
Formato: 700ml
Gradazione: 45%
Provenienza: Francia
Temperatura: 10-14°
Colorazione: Giallo scuro

Note: Profumo di rosmarino e resina di pino; note discrete di lavanda. Pepe di Cayenna.

Un liquore elaborato da piante fresche coltivate nel Domaine des Creissauds a Aubagne, in Provenza. Erbe selezionate e raccolte solo tra maggio e settembre, i cui macerati vengono assemblati e poi lasciati ad invecchiare per 6 - 10 mesi. Un Pastis d'annata che come tutti i grandi vini subisce l'influenza delle variazioni climatiche. Al naso il profumo di anice appare palese e intenso, accompagnato dal rosmarino e dalla resina dei pini; un gusto che tende al selvaggio, lievemente speziato, peposo, con note velate di lavanda. Un finale complesso, morbido, avvolgente con retrogusto di pepe di Cayenna.