Villa Antinori Chianti Classico Riserva DOCG 2021 - Villa Antinori, Marchesi Antinori

Vendimia: 2021
Formato: 750ml
Gradación: 14%
ProcedenciaToscana
Temperatura: 16-20°
ColoraciónRojo rubí

DesignaciónDenominación: Chianti Classico Riserva DOCG

Notas: Bouquet olfativo con notas afrutadas de ciruelas y guindas, toques especiados de tabaco y café. Decisivo y elegante. Los taninos dulces dan persistencia al gusto, aportando suavidad y sabrosidad. 

Vinificación y envejecimiento: Despalillado y prensado suave de las uvas. Fermentación alcohólica en acero inoxidable a temperatura controlada de 28-30 °C. La maceración es de aprox.
10-14 días. Al final de la fermentación maloláctica, el Sangiovese se lleva a cabo en acero y el resto en barricas, se ensambla la mezcla y el vino envejece en madera.

MaridajeExcelente con carne a la parrilla, salchichas a la parrilla, ribollita toscana.