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Querciavalle

Rosso Igt Toscana "Cavalier Quiet" 2021 - Querciavalle

Rosso Igt Toscana "Cavalier Quiet" 2021 - Querciavalle

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Antiguo: 2021
Formato: 750 ml
Gradación: 13%
Origen: Toscana 
Temperatura: 16-18°
Colorante: Ruby Red On

Nombre: Toscana IGT

Nota: Destaca una presencia fresca e interesante de notas afrutadas evolucionadas de cereza y grosella y notas de flores recién capturadas, completadas por esposas suaves. De buena estructura, con taninos redondos y equilibrados con las partes suaves del sabor y una acidez en perfecta armonía con un momento final largo y muy agradable.

Vinificación y refinamiento: La fermentación se lleva a cabo en vinificadores de acero inoxidable, dejando las cáscaras en contacto con la necesidad por un período de 10/15 días a una temperatura de menos de 27 ° C. La fermentación maloláctica tiene lugar en tanques de concreto.

Combinaciones: Ideal para platos basados ​​en carnes rojas y blancas, pescado a la parrilla y quesos.

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