Bourgogne Rouge "Coulanges la Vineuse" Cuvée de Prestige 2020 - Domaine Houblin Vernin

Antiguo: 2020
Formato: 750 ml
Gradación: 13%
Origen: Francia
Temperatura: 16-20°
Colorante: Intenso rubí rojo

Nombre: Bourgogne AOC

Nota: Aromas de grosellas, visciola y pimienta negra, así como tabaco y la nota bien conocida. En el paladar está envuelto y cálido, con toques de frutas rojas. Agradablemente balsámico. Rojo de Borgoña 100% Pinot Noir.

Vinificación y refinamiento: Viñedos de 30 años, cosechados mecánicamente, en tierra de arcilla y piedra caliza. Fermentación espontánea de levaduras nativas, envejecimiento en barriles de roble durante 12 meses y acero durante 10 meses.

Combinaciones: Para combinarse con los primeros cursos con ragú de carne y quesos sazonados.