Colección: Vinos submarinos
EL Vinos submarinos Son vinos que se refinan o almacenan bajo el nivel del mar, en condiciones particulares de temperatura, presión, luz y oxígeno.
Es una práctica antigua, que se remonta a los tiempos de Griego y dioses Romanos, pero que ha sido redescubierto y mejorado en los últimos tiempos gracias a descubrimientos aleatorios y proyectos innovadores.
Por lo tanto, los vinos sottomarinos son una nueva frontera de enología, que requiere estudio, investigación e innovación.
Son vinos que ellos dicen a historia diferente de la de los vinos tradicionales, una historia hecha de mar, aventura y sorpresa.
