Volnay Rouge AOC 2018 Nuinton-Beaunoy
Volnay Rouge AOC 2018 Nuinton-Beaunoy
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CARATTERISTICHE
Annata: 2018
Denominazione: Volnay AOC
Nazione: Francia
Regione: Borgogna
Vitigni: Pinot Nero 100%
Formato Bottiglia: 0,75l
Gradazione Alcolica: 13,5%
Temperatura di Servizio: 18°C
Allergeni: Solfiti
Colore: Rosso Rubino
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Al naso, cannella e la liquirizia si mescolano ad aromi di frutti rossi. La bocca è deliziosa, leggermente tostata, avvolgente lunghezza e generosità.
ABBINAMENTI
Consigliato in abbinamento con carni rosse, spezzatini di carne, taglieri di formaggi.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Volnay è un vigneto storico della Borgogna, situato a 275 metri di altitudine, addossato alla piccola montagna di Chaignot ed idealmente esposto a Sud-Est. Vinificazione in tini di acciaio inox termoregolati, affinamento in botti di rovere francese per 10-12 mesi.
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