Turriga Isola dei Nuraghi IGT 2020 Argiolas
Turriga Isola dei Nuraghi IGT 2020 Argiolas
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CARATTERISTICHE
Annata: 2020
Denominazione: Isola dei Nuraghi IGT
Nazione: Italia
Regione: Sardegna
Vitigni: Cannonau 85% - Carignano 5% - Bovale 5% - Malvasia Nera 5%
Formato Bottiglia: 0,75l
Gradazione Alcolica: 14%
Temperatura di Servizio: 18°C
Allergeni: Solfiti
Colore: Rosso Rubino Intenso
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Al naso il bouquet è ricco e complesso, con note di tabacco, frutta rossa matura, spezie dolci. Al palato si rivela di grande struttura, equilibrato e di ottima persistenza. Finale con sentori di liquirizia.
ABBINAMENTI
Cinghiale in umido, selvaggina da pelo, carni rosse speziate, pecorino sardo stagionato.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Attenta selezione delle uve. Fermentazione a temperatura controllata 28-32°C. Macerazione di circa 16-18 giorni con buon utilizzo della tecnica del delestage. Affinamento per 24 mesi in barrique nuove di rovere francese, segue per 12-14 mesi in bottiglia.
Premiato:
- 2015 Gambero Rosso 3 bicchieri
- 2015 Wine Enthusiast 93/100
- 2015 James Suckling 96/100
- 2015 Vinous 94+/100
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