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Rosso di Montalcino DOCG Poggio alle Mura 2019 - Cantine Banfi

Rosso di Montalcino DOCG Poggio alle Mura 2019 - Cantine Banfi

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Annata: 2019
Formato: 750ml
Gradazione: 15%
Provenienza: Toscana 
Temperatura: 16-18°
Colorazione: Rosso Rubino

Denominazione: Rosso di Montalcino DOCG

Note: Al naso è complesso, accattivante, fresco e dolce, con sentori di confettura di prugna, ciliegia, mora e lampone unite a note di cioccolato, tabacco, vaniglia e liquirizia.
In bocca si mostra deciso, sorprendente connubio di potenza e morbidezza, con tannini dolci e gentili.

Vinificazione & Affinamento: Fermentazione : a temperatura controllata (25-30°) in tini combinati in acciaio e rovere francese Horizon. Affinamento in botti di rovere francese da 60 e 90 hl. e in barrique di rovere francese da 350 l. per 8-10 mesi.

Abbinamenti: Ideale per piatti a base di carni, brasati e stracotti. Perfetto con formaggi a media stagionatura.

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