Luigi e Giovanna Orvieto Classico Superiore DOC 2021 Bio Barberani

Annata: 2021
Formato: 750ml
Gradazione: 12,5%
Provenienza: Umbria
Temperatura: 12-15°
Colorazione: Giallo Paglierino Intenso

Denominazione: Orvieto Classico Superiore DOC

Note: Profumo fruttato, tropicale, elegante ed avvolgente. Gusto armonioso complesso e di grande piacevolezza.

Vinificazione & Affinamento: Vendemmia interamente manuale tra l'ultima decade di settembre e i primi giorni di ottobre. Fermentazione con lieviti autoctoni in acciaio per 20 giorni, malolattica spontanea. Di ispirazione biodinamica.

Abbinamenti: Ottimo abbinamento con primi piatti anche complessi, crostacei, pesce, fritture miste e carni bianche