Diana Lacrima di Morro d'Alba DOC 2021 Bio Filodivino
Diana Lacrima di Morro d'Alba DOC 2021 Bio Filodivino
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CARATTERISTICHE
Annata: 2021
Denominazione: Lacrima di Morro d'Alba DOC
Nazione: Italia
Regione: Marche
Vitigni: Lacrima di Morro D'Alba 100%
Formato Bottiglia: 0,75l
Gradazione Alcolica: 14%
Temperatura di Servizio: 16°C
Allergeni: Solfiti
Colore: Rosso Intenso con sfumature violacee
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Al naso suggerisce note di violetta, rosa canina e frutti di bosco. In bocca è rotondo e avvolgente, con sentori di fragoline selvatiche e more. Buona struttura con tannini morbidi e fini. Rinfrescante acidità.
ABBINAMENTI
Accompagna bene salumi e formaggi freschi, piatti di pasta e secondi piatti di carni bianche, ma anche pesci alla griglia e i brodetti tipici della regione Marche.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio e imbottigliamento dopo l’inverno.
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