Coulanges la Vineuse Bourgogne Rouge Cuvée de Prestige 2020 Domaine Houblin Vernin

CARATTERISTICHE

Annata: 2020

Denominazione: Bourgogne AOC

Nazione: Francia

Regione: Borgogna

Vitigni: Pinot Nero 100%

Formato Bottiglia: 0,75l

Gradazione Alcolica: 13%

Temperatura di Servizio: 16°C

Allergeni: Solfiti

Colore: Rosso Rubino Intenso

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Aromi di ribes, visciola e pepe nero oltre alla tabacco e la nota mentolata. Al palato è avvolgente e caldo, con sentori di frutti rossi. Piacevolmente balsamico. Rosso della Borgogna 100% Pinot Noir.

ABBINAMENTI

Da abbinare a primi piatti con ragù di carne e formaggi stagionati.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Vigneti di 30 anni, vendemmiati meccanicamente, su terreno argilloso e calcareo. Fermentazione spontanea dei lieviti autoctoni, affinamento in botti di rovere per 12 mesi e in acciaio per 10 mesi.