Collezione: Polonia

La vodka polacca è una tipologia di vodka che viene prodotta in Polonia secondo una tradizione secolare. La vodka polacca si ottiene dalla distillazione di cereali, principalmente segale, che vengono fermentati con lieviti e acqua. Il distillato ottenuto viene poi distillato più volte per eliminare le impurità e aumentare la gradazione alcolica, che varia tra i 40% e i 45% ABV. La vodka polacca viene poi diluita con acqua demineralizzata e filtrata con carbone di betulla o radici siberiane per eliminare eventuali residui o impurità e rendere la vodka più limpida e neutra. La vodka polacca ha un sapore più dolce e morbido rispetto alla vodka russa, che è più secca e forte.