Syrah IGP Pays D'Oc 2021 - Domaine De L'Herbe Sainte

Annata: 2021
Formato: 750ml
Gradazione: 14%
Provenienza: Francia
Temperatura: 16-20°
Colorazione: Rubino

Denominazione: Pays d'Oc IGP

Note: Sentori dolci di frutta rossa matura e di spezie. Gusto secco, potente, vinoso e di grande rusticità.

Vinificazione & Affinamento: 100% Syrah IGP da Mirepeisset. Vigne di 20 anni con esposizione a Sud-Est vendemmiate meccanicamente. Lieviti selezionati, fermentazione alcolica termoregolata. Affinato in vasche inox per 8 mesi.

Abbinamenti: Da abbinare a gnocchi al ragù di carne, crostini con patè di fegatino.