{"product_id":"perrier-jouet-belle-epoque-blanc-de-blancs-2006","title":"Champagne Belle Epoque Blanc de Blancs 2006 Perrier-Jouët Cassetta di Legno 0,75 l","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eIl Blanc de Blancs è lo champagne più raro di Perrier-Jouët. Chardonnay in purezza da due sole\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eparcelle di Cramant, Bouron Leroi e Bouron du Midi, che la casa possiede da due secoli: sei ettari e \u003c\/em\u003e\u003cem\u003eotto di gesso puro, esposti a sud est.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNon si fa tutti gli anni e non supera mai le quarantamila bottiglie. In certe annate ne escono un\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003equarto.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIl 2006 ha passato almeno sei anni sui lieviti nelle cantine di gesso, con un dosaggio di otto\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003egrammi per litro.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNel bicchiere è oro chiaro con riflessi verdi e una bollicina finissima. Acacia, biancospino, lillà\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003ee sambuco, poi il miele, la pera, l'ananas e il limone candito. In bocca entra teso e si allarga\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003esubito, e chiude lungo e di seta.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eServilo a dodici gradi, con delle ostriche o un carpaccio di capesante.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Perrier- Jouët","offers":[{"title":"Default Title \/ Chardonnay 100% \/ Francia","offer_id":43325273506029,"sku":"3113880104311","price":416.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/4322\/1229\/files\/bebdb2.png?v=1781090860","url":"https:\/\/rottedeimercanti.it\/products\/perrier-jouet-belle-epoque-blanc-de-blancs-2006","provider":"Rotte dei Mercanti","version":"1.0","type":"link"}