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Tenuta La Favola

Chi Dorme Non Piglia Pesci Terre Siciliane Rosato IGP 2021 Bio Tenuta La Favola

Chi Dorme Non Piglia Pesci Terre Siciliane Rosato IGP 2021 Bio Tenuta La Favola

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Prezzo di listino €8,55
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In offerta Esaurito

Annata: 2021
Formato: 750ml
Gradazione: 12%
Provenienza: Sicilia
Temperatura: 10°
Colorazione: Rosa Chiaretto

Denominazione: Terre Siciliane IGP

Note: Fresco ed elegante con interessanti note di zagara. Sapido al gusto, supportato da una buona acidità e da una buona struttura; lungo finale aromatico.

Vinificazione & Affinamento: L’uva non diraspata viene pressata immediatamente nella pressa pneumatica. Il mosto ottenuto fermenta in vasca di acciaio con un pied de cuve di lieviti autoctoni a una temperatura tra 20° e 22° per circa 10 giorni.

Abbinamenti: Antipasti di mare e terra, molluschi e crostacei, formaggi freschi, risotti vegetariani o piatti con condimenti delicati; brioso come aperitivo.

Premiato:

  • 2019 - 4 Rose - Rosa Rosati Rosè 
  • 2019 - Miglior Etichetta Vino Rosa Italiano 2020-2021
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