Chablis 1°Cru "Beauroy" 2021 - Domaine de la Motte

Annata: 2021
Formato: 750ml
Gradazione: 12,5%
Provenienza: Francia
Temperatura: 10-15°
Colorazione: Giallo paglierino

Denominazione: Chablis AOC

Note: Un naso ricco e pieno con agrumi maturi e frutta bianca. Al gusto spiccano le note citriche e la mineralità. Sapidità persistente, finale molto lungo.

Vinificazione & Affinamento: Vinificazione Tradizionale, fermentazione a 18°C. Affinamento per 12 mesi, 65% in vasche di acciaio inox e 35% in botti di quercia. 

Abbinamenti: Si abbina elegantemente con pesce in salsa, crostacei e il tradizionale prosciutto di Chablis. 

Può essere conservato da 5 a 10 anni, o anche più a lungo a seconda dell'annata.

Premiato:

• 2 Stelle guida Hachette
• 2021 Concours des Vins de Chablis 2021 Medaglia d'Oro