Colección: Colli Euganei
Los vinos de Colli Euganei Son el resultado de una historia antigua y un territorio único.
Estas colinas, que aumentan los solitorios en la llanura veneciana al suroeste de Padua, nacieron de erupciones volcánicas que ocurrieron entre el Eoceno y el Oligoceno, hace unos 35 millones de años. Las rocas que derivan de él, como trachyte y basalto, le dan a los vinos un fuerte mineralidad es un complejidad aromático.
El clima templado, influenciado por la brisa marina y los vientos alpinos, promueve la maduración de las uvas y su expresión varietal. Entre los vinos más representativos de las colinas euganeanas están los Fior d’Arancio Docg, obtenida del Moscato amarillo, una variedad de uva aromática y fragante que encuentra su máxima expresión aquí, el Servrino, un blanco brillante y claro.
Estos vinos le dicen al tradición del vino que se remonta a los tiempos de los Paleovenets de la civilización de la atestina e su vocación para sorprender a los conocedores más exigentes.
