Collezione: Colli Euganei

I vini dei Colli Euganei sono il frutto di una storia antica e di un territorio unico.

Queste colline, che si innalzano solitarie nella pianura veneta a sudovest di Padova, sono nate da eruzioni vulcaniche avvenute tra l’Eocene e l’Oligocene, circa 35 milioni di anni fa. Le rocce che ne derivano, come la trachite e il basalto, conferiscono ai vini una forte mineralità e una complessità aromatica.

Il clima temperato, influenzato dalle brezze marine e dai venti alpini, favorisce la maturazione delle uve e la loro espressione varietale. Tra i vini più rappresentativi dei colli euganei ci sono il Fior d’Arancio DOCG, ottenuto dal moscato giallo, un vitigno aromatico e profumato che qui trova la sua massima espressione, il Serprino, un bianco frizzante e leggero.

Questi vini raccontano la tradizione vitivinicola che risale ai tempi dei Paleoveneti della civiltà atestina e la loro vocazione a stupire gli intenditori più esigenti.